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面对近日粮油市场市场需求上升，西瑞集团应急保障领导小组启动产销衔接应急机制，即刻安排经营公司生产部门强化人员调度，采取职工轮岗、加班加点等多项举措，全力以赴开机生产，6条生产线24小时两班倒，满负荷运转确保市场成品粮调配以及供应等工作。
目前西瑞集团省内富平、兴平生产基地原粮储备近8万吨，面粉储备7千余吨，多条生产线开足马力生产，所产米面产品源源不断的投入市场、全力保障市场需求。其中，仅西瑞兴平食品加工基地就可日加工小麦1250吨，稻米300吨，可以全部供应市场。
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